Home
Happaz en Tappaz
Buffetten
Foto's
Bedrijven
Contact en Links

 

Happaz Hapjes

 

Happaz hapjes arrangement voorstel
 
Voor groepen van plm 25 personen leveren wij hapjesarrangementen vanaf €15,00,
Een vijftien euro arrangement omvat  10 hapjes p/p of 9 hapjes en het broden arrangement.
Dit hapjes arrangement is maaltijdvullend.
 
Voor grotere groepen vanaf plm 50 personen leveren wij arrangementen  vanaf €10,00
Een tien euro arrangement omvat  7 hapjes p/p of 6 hapjes en het broden arrangement.


De hapjes worden aantrekkelijk gepresenteerd in mooie schalen en op etageres in buffetvorm of

In witte aardewerken amuseschaaltjes en bakjes in diverse varieteiten geplaatst op moderne dienplateaus. Ook beschikken wij over de zogenaamde ‘’Belly Trays” waarbij het personeel het dienplateau om heeft hangen en de handen vrij heeft voor het samenstellen en presenteren van de hapjes/gerechtjes

 


Een voorbeeld van een arrangement 

 

Hollandse of Spaanse aardbeien gedompeld in eersteklas Belgische Callebaut chocolade op een prikker ,

Gepresenteerd op een speciale houten plateau. Heerlijk en attractief  bij een welkomstdrankje
 
Knoflookscampis aan een spiesje

Malse Hollandse nieuwe haring vers van het mes
Pastramibonbon

Zalmbonbon

Canape Carpaccio met truffel en parmezaanse kaas

Canape met parmaham, zachtgedroogd tomaatje en rode ui

Canape met zalm rucola en een mosterddilledressing


Vegetarische quiche hapjes


Verse gevulde dadels met noten en abrikoos
Serranohamrolletjes gevuld met roomkaas en rucola

 

Gevulde wraps met gemengde salade, roomkaas bio dressing en

      gerookte zalm

                                      gerookte kip

                                    

Spiesjes met mediteraan gemarineerde  kipfilets

Spiesjes met gemarineerde mozzarella , pesto en een zachtgedroogd tomaatje

 

Turkse pizza rolletjes met lamsgehakt rucola en aioli

 

Huisgemaakte aardappelsalade met gerookte ribeye

                        

Pannacotta met rood fruit coulis


Warme Japanse yakatori kipspiesjes op bananenblad met sesam
Warme Albondigas de befaamde Spaanse gehaktballetjes met een tomatensalsa

 

 

Onze arrangementen passen zich aan aan de seizoenen bijvoorbeeld in de aspergeperiode maken wij heerlijke hapjes en kleine gerechtjes met dit “witte goud”